Malzemeler
Uzun Liyu
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, domates, yüksek beyaz şarap, mısır nişastası, buğday unu, şeker, balık sosu, balık sosu
Domates balığı filetosu nasıl hazırlanır 1 Balığı yıkayın ve bir bıçakla yatay ve dikey olarak kesin
2 Tuz ve mısır nişastası ile bir kaseye koyun
3 Yüksek miktarda likör
4 İyice alın ve 2 saat marine edin
5 Domatesleri yıkayın ve sarımsak dilimleri hazırlayın
6 Domatesin içine bir çatal sokun ve kabuk çatlayana kadar ateşte kızartın (bu, soymayı kolaylaştırır)
7 Soyun ve ince küpler halinde kesin
8 Tavayı ısıtın ve yağı dökün
9 Her filetoyu kuru una batırın
10 Yağı 5 dakika ısıtın, balık filetolarını tek tek ekleyin
11 Kızarana kadar kızartın, yağı alın ve süzün.
12 Başka bir yağ tavasına alttaki yağı dökün, yağı 5 dakika ısıtın ve güzel kokulana kadar sarımsak dilimleri ekleyin.
13 Domatesleri dökün, eşit şekilde karıştırın, kaynar su ekleyin, kaynatın, orta-kısık ateşe çevirin
14 Kalın bir sos yapın ve tuzlu tadı artırmak için balık sosu ekleyin
15 Tatlı ve ekşi tadı ayarlamak ve ateşi kapatmak için şeker ekleyin
16 Önce filetoları leğene koyun.
17 Üzerine domates suyunu dökün
-
- Pudra şekeri üçgen köfte
-
- Yağlı Bağırsak
-
- Lahana pastırması çorbası
-
- Sökmek
-
- Soğan Domuz Çörek
-
- Şekerlenmiş elma
-
- Acı ve Ekşi Lahana Şeritleri
-
- Bin Ada Soslu Panda Pirinç Topu
-
- Tatlı çilek reçeli
-
- Kereviz yapraklı çırpılmış yumurta
-
- Kırmızı Biberli Domuz Etli Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Tatlı ve ekşi kısa kaburga
