Malzemeler
Pirinç
150 g
Xiaomi
80 g
Patates
2 parça
Yumurta
2 parça
Sarı sos
100 gram
Tatlı erişte sosu
40 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç tütsü, marul, 3 kişniş, 3 yeşil soğan
Kuzeydoğu yemeklerinde pirinç dolması 1 pirinç ve darı uygulaması hazır.
2 Yıkadıktan sonra pirinç pişiricisine koyun ve kullanım için iki pirinç yapın.
3 Marul, kişniş ve yeşil soğanı yıkayıp kenara koyun.
4 Sarı sosu ve tatlı erişte sosunu karıştırın ve yumurtaları hazırlayın.
5 Patatesi soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
6 Tencereye biraz yağ ekleyin ve patatesleri bir süre karıştırarak kavurun.
7 Uygun miktarda su ekleyip 10 dakika pişirin,
8 Uygun miktarda on üç tütsü ekleyin.
9 Patatesler kaynatılıp bir kaşıkla ezilir.
10 Patates püresi yapmak için kısık ateşte karıştırarak kızartın.
11 Patates püresini bir kenara koyun.
12 Başka bir patatesi filamentlere sürün.
13 Patates parçaları çökelmeyinceye kadar temiz su ile durulayın.
14 Sonra süzün ve bir kenara koyun.
15 Tavaya sıvı yağı dökün, yumurta sıvısını dökün, karıştırın ve servis edin.
16 Baz yağı sosun içine dökün ve bir koku oluşturmak için karıştırarak kızartın.
17 Sonra çırpılmış yumurtaları koyun.
18 Biraz su ekleyip bir süre kaynatın ve koyulaşıp ocağın altını kapatın.
19 Yumurta sosunu çıkarın ve kenara koyun.
20 Orijinal tencereyi yıkayın, ısıtmak için yağ ekleyin ve bir avuç patates parçasını ekleyin.
21 Altın sarısı ve gevrekleşene kadar kızartın, yağı alın.
22 Yumurta sos, patates kızartması, patates püresi, doğranmış kişniş, yeşil soğan ve marul birlikte servis edilir.Yemek yerken 2 pirinci marulla sarın ve sırayla patates püresi, yumurta sosu, kızarmış patates, kişniş ve yeşil soğanı koyun. , Sarın ve yiyin.
-
- Kıyılmış lahana
-
- Domuz Pırasa Köfte Çorbası
-
- Susam Tuzu Tam Buğday Hanamaki
-
- Kırmızı Fasulye Mantısı
-
- Beyaz Turplu Kızarmış Kuzu Pirzola
-
- Mısır Siu Mai
-
- Kırmızı şarap sarhoş Sidney
-
- Lahana Domuz Mantısı
-
- Domatesli Long Lee Balık Fileto
-
- Karışık Kırmızı Hurmalı Pirinç Köfte
-
- Pudra şekeri üçgen köfte
-
- Yağlı Bağırsak
