Tencerede (veya fırında) ekmeği bir süre pişirin
Ekipman sınırlıdır ve soğan ve sığır eti manuel bir öğütücü ile ayrı ayrı ezilir. Burada uygun bir fotoğrafım var, marine etme zamanından tasarruf etmek için Dahidi karabiber bifteğini parçalamak için aldım.
Çırpılmış soğan ve kıyma ürünleri
Karıştırın ve karıştırın ~ Buraya bir çay kaşığı sıvı yağ ve 2 çay kaşığı nişasta ekleyebilirsiniz (önceden marine edilmiş dana eti yoksa burada da baharatlayabilirsiniz. Karabiber, tuz, bir kaşık soya sosu, yarım kaşık yemeklik şarap ve az miktarda yağ ilave etmeniz önerilir.)
Ölçüm için avuç içi büyüklüğünde bir Fluttershy kullandım, yaklaşık bir köfte büyüklüğünde (Bu adım atlanabilir)
Neredeyse yuvarlak bir köfte haline getirmek için bir spatula kullanın
Düşük ateşte bir tarafta kızartmanız tavsiye edilir ve suyu içinde kilitlemek için bir süre kapağı kapatabilirsiniz. Yaklaşık 5 dakika kızarttıktan sonra ters çevirdim, dikkatlice çevirdiğinizden emin olun! Tamamen pişmemişse, resimde gösterildiği gibi kolaylıkla çatlayacaktır. çatladım
Sipariş şu şekildedir: ekmek tabanı (mayonezli salata sosu ile fırçalanmış) marul domates köfte peynir domates sosu salatalık kabak mayonezli salata sosu ekmek üstü
Da La ~~
Harika değil!