Tavuk ayağı satın alın ve eritmek için soğuk suda bekletin Yağlı ve etli tavuk ayağı almak istiyorum Tırnakları kes Her tavuk ayağı 2 bıçak kesti, üç parça var Zencefil, yemeklik şarap, tarçın, defne yaprağı, yıldız anason vb. Yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirin, yaklaşık 15 dakika Kilom bir pound
Pişirme sürecinde ... Hazırlanmaya hazır Darı biberi, sarımsak, limon dilimleri ve çekirdeklerini çıkarın
Önemli olan: 15 dakika sonra tavuk ayaklarını ve tüm malzemeleri çıkarın Soğuk suyla yıkadıktan sonra hemen hazırlanan buzlu suya batırın. Buzlu su yoksa Tavuk ayağını ıslatmak için soğuk soğuk beyaz kullanabilirsiniz Buzdolabında saklayın 20 dakika civarında Tadı gevrek ve çiğneniyor, özellikle lezzetli? Baharat ipuçları: darı biberi, sarımsak, hafif soya sosu, koyu soya sosu, balzamik sirke, susam yağı, beyaz susam tohumları ve istiridye sosu İyice karıştırın ve biraz sıcak yağ ile gezdirin. İnanılmaz derecede kokulu!
Son olarak: süre doldu, tavuk ayakları suyu boşaltır Baharat ve tavuk ayağı iyice karıştırıldıktan sonra buzdolabına koyun ve 30 dakika tatlandırın. Sonra masaya servis edilir! ! ! Doğranmış yeşil soğanları serpin! Gerçekten çok lezzetli! Bu N. kez! Her seferinde çok mutlu yiyorum