Kızarmış Pomfret - Yemeği

Yaklaşık 500 gram pomfret, 10 gram hafif soya sosu, 20 gram yemeklik yağ, uygun miktarda tarçın, 2 küçük parça yıldız anason, 1 yemek kaşığı şeker, 3 diş sarımsak, 3 gram yemek, tuz, uygun pişirme şarabı, 10 gram yeşil soğan, 1 adet sirke, yemek sirkesi Besin gramı başına 30 gram zencefil gıda gramı başına 3-4 adet mısır nişastası yaklaşık 20 gram su yaklaşık 700 ml'dir

  • 1. Pomfretin iç organlarını çıkarın, yıkayın ve kolay tadı için yüzeyi çizin

  • 2. Balığın üzerine uygun miktarda pişirme şarabı ve biraz tuz dökün, eşit şekilde yayın ve yaklaşık on dakika bekletin

  • 3. Yeşil soğanı dilimleyin, zencefil ve sarımsağı dilimleyin

  • 4. Balığı mutfak kağıdıyla kurulayın ve her iki tarafına da ince bir tabaka nişasta sürün

  • 5. Uygun miktarda yemeklik yağı tencereye dökün ve ısıtın, ardından düşük ateşte kızartmak için pomfret ekleyin.

  • 6. Balığın iki tarafı kahverengiye dönene kadar bekleyin ve çıkarın

  • 7. Soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason ve tarçını tencerenin alt yağına koyun ve kokulu olana kadar soteleyin

  • 8. Ardından hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, sirke ekleyin

  • 9. Temiz su ekleyin, ardından balığı tencereye koyun

  • 10. Yüksek ateş kaynadıktan sonra şekeri ekleyin, kısık ateşe alın ve yarım saat pişirin

  • 11. Tuzu damak tadınıza göre ayarlayın, çorbayı bir kaşıkla alıp balığın üzerine dökün.

  • 12. Suyu hasat etmek için ateşi değiştirin

  • 13. Bitmiş çizim

    • Kızarmış Havuç Topları
    önceki
    Kızarmış sarı şarlatan
    Sonraki
    Pastırmalı kızarmış barbunya
    Tay Fesleğen Karides
    Kırmızı Tim Pirinç Keki
    Siyah Susamlı Çörek
    Jambon ve Yeşil Soğanlı Peynirli Çörek
    Kuru Üzümlü Ekmek
    Dragon Meyveli Tereyağlı Ekmek
    Siyah pirinçli sıcak erişte keki
    Somun Paketi
    Beş çekirdekli ay pastası
    Kanton Beş Nen Ay Pastası
    Xue Mei Niang (üç gün boyunca zor değil)

    Copyleft gutx

    To Top