Zizania
120 g
Jilet balığı
235 g
Takviyeler: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, zencefil, arpacık soğanı, yemeklik şarap, hafif soya sosu, şeker, Zizania jilet istiridyeleri nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Malzemeler: zizania istiridye (soyulmuş, temizlenmiş ve soyulmuş), istiridye (kumu tükürdükten sonra yıkanmış), kurutulmuş biber, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan. 2 Yağı bir tencerede ısıtın, tencereye kurutulmuş biber ve zencefil dilimleri ekleyin. 3 Ardından, kesilmiş pirinç beyazlarını ekleyin ve kavurun. 4 Sonra, jilet istiridyelerini karıştırın ve biraz pişirme şarabı ekleyin. 5 Kızartın. 6 Ardından biraz soya sosu ekleyin. 7 Uygun miktarda şeker ekleyin. 8 Uygun miktarda tuz ekleyin. 9 Baharat verin, karıştırın, jilet açılıncaya kadar karıştırarak kızartın. 10 Son olarak taze soğanları içine koyun ve servis yapın. 11 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.