kabak
100 gram
Aksesuarlar kaya şekeri 30g 1/4 beyaz mantar Kabak beyaz mantar çorbası 11/4 beyaz mantar uygulaması. 2 Kabağı soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin. 3 Beyaz mantarı suyla ıslatın, ardından doğrayın. 4 Beyaz mantarı tencereye dökün. 5 Tencereye uygun miktarda su dökün. 6 Kabak şeritlerini tekrar dökün. 7 Kabağı çürüyene kadar haşlayın (yaklaşık 35-40 dakika), kaya şekeri ekleyin ve şeker eriyince ocağı kapatın. 8 Bir kaseye koyun ve tadını çıkarın.