Saç kuyruğu
4 çubuk
Lotus kök
2 bölüm
soya peyniri
600 g
pirzola
700 g
yosun
300 gram
Aksesuarlar: pişirme şarabı 100ml beyaz şeker 100g sirke 300ml koyu soya sosu 100ml hafif soya sosu 100ml tuz 4g su 150ml taze soğan 50g zencefil 20g lahana 3 dilim Elektrikli düdüklü tencere versiyonu - gevrek bir tava nasıl yapılır 1 Önce saç kuyruğunu yıkayın ve iç organları çıkarın. 2 Bir parça soya peyniri. 3 Dilimler halinde kesin. 4 Bir tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın. 5 Servis yapın ve bir kenara koyun. 6 Lotus kökünü yıkayın ve soyun. 7 Küçük parçalar halinde kesin. 8 Yosunu ıslatın, yıkayın ve yuvarlayın. 9 Kaburgaları yıkayın ve bir tencerede haşlayın. 10 Pirzolaları önce düdüklü tencerenin alt kısmına koyun. 11 Lotus kökünü yerleştirin. 12 Yosunu koyun. 13 Tofu ve balık ekleyin. 14 Tekrar tofu ekleyin. 15 Arpacık soğanı ve zencefil dilimlerini koyun ve üzerini lahana çetesiyle kapatın. 16 Pişirme şarabı, koyu soya sosu, hafif soya sosu, sirke, tuz, şeker ve su meyve suyuna dönüştürülür. 17 Tencereye dökün. 18 Kapağı kapatın, pirzola düğmesine basın ve 1 saat 20 dakikalık bir zamanlayıcı ayarlayın. 19 Hazırlanan tava. 20 Temiz bir leğene koyun, yiyin ve giderken alın. 21 Çıkarın, dilimler halinde kesin, bir tabağa koyun ve tadını çıkarın.