Fıstık çorbası nasıl yapılır 1 Taze fıstıkları yıkayın ve kabuklarını, geriye sadece fıstık çekirdeklerini bırakın.
2 Fıstık çekirdeklerini 8 saat önceden ıslatın.
3 Yer fıstığı tanelerinin kırmızı tabakasını çıkarın ve durulayın.
4 Yıkanmış ve soyulmuş fıstık çekirdeklerini elektrikli düdüklü tencereye koyun ve 3 katı su ilave edin.
5 Tencereye az miktarda soda külü ekleyin. Kapağı kapatın ve elektrikli düdüklü tencereyi 30 dakikaya ayarlayın.
6 Süre dolduğunda elektrikli düdüklü tencerenin kapağını açıp fıstıklar çıtır çıtır ve çorba beyaz olana kadar bir süre pişirin, uygun miktarda şeker ekleyin ve tavayı bırakın.
