domuz kulak
300 gram
yeşil biber
100 gram
kırmızı biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 3 diş, soya sosu 15g Acı biber ile domuz kulakları nasıl karıştırılır 1 Marine edilmiş domuz kulaklarını ince dilimler halinde kesin 2 Yeşil ve kırmızı biberi bir ocakta kesin ve tuzla silin 3 Tencereye biraz yağ koyun, domuz kulaklarını dökün ve güzel kokulu karıştırın 4 Domuz kulaklarının yağı bitene kadar karıştırın, sarımsağı dökün ve kızartın 5 Yeşil ve kırmızı biberleri dökün ve eşit şekilde kızartın 6 Acı biber yumuşayana kadar karıştırın, renklendirmek için biraz soya sosu ekleyin