domates
İki
Yumurta
İki
erişte
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan ve zencefil Domates yumurtalı erişte uygulaması 1 Domatesleri yıkayıp parçalara ayırın. Bir kasede 2 adet çırpılmış yumurta 3 Tavaya yağı koyun ve önce yumurtaları karıştırın 4 çırpılmış yumurta 5 Tencereye yağı koyun ve ısıtın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, domatesleri ekleyin ve kızartmaya devam edin 6 Yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde kızartın 7 Çırpılmış yumurta ve domatesler bir tabağa konularak kenara 8 Tencerenin dibine kaynar su ekleyin 9 Tencereyi kaynatın ve yaklaşık iki dakika pişirin. 10 Önceden haşlanmış soğuk bir tencere hazırlayın ve pişmiş erişteleri soğuk suya koyun. 11 Bir kaseye koyun 12 Kızarmış domates ve yumurtaları ekleyin ve yemeye başlayın!