Marulun en yumuşak kısmını alın.
Marulu küçük şeritler halinde kesin ve biraz tuz ekleyin.
Salamurayı dökün ve marulları bir kenara koyun.
Mango, ikiye bölün ve parçalara bölün.
Kırmızı portakalı ikiye bölün, eti bir kaşıkla alın ve küçük parçalar halinde kesin.
Her biri bir avuç içi uzunluğunda beş Güney Amerika karidesi.
Karides tabancasını, karides bıyıklarını ve karides ayaklarını kesin ve karidesin arka tarafının ikinci bölümünden karides ipini seçin.
Tavada zeytinyağını kızdırın ve karidesleri koyun.
Tuz serpin ve karıştırın.
Kabuk yanana kadar karıştırın, karides gövdesi kırmızı olur ve servis yapın.
Marul, kırmızı portakal, karides ve mangoyu küçük parçalara ayırın ve serpin.
Taze çekilmiş karabiber.
Yarım limonun suyunu sıkın.
Biraz bal dökün.
İyice karıştırın ve güzelce yiyebilirsiniz!