Çilekli Peynirli Mus Kek [6 inç] - Yemeği
Öncelikle ihtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın, elektronik tartım hızını kullanırken 1-2 gram daha fazla tartabilirsiniz çünkü kullandığımız kalıplar farklıdır ve bir kısmı kalacaktır. Şu anda, lidin tabletlerini soğuk suda ıslatabilirsiniz. Yavaşça ıslatın.
Kullandığım 200 gr Nestle kremi tam doğru olduğu için Anjia'nın kremi de çok kullanışlı. Yoğurt kalın, sade yoğurt seçmelidir.
Önce ezilmiş Oreo bisküvilerini daha kalın bir yiyecek poşetine dökün, oklava kullanarak küçük toz parçacıklarına ayırın ve ardından kaba dökün. [Toz ne kadar ince kesilirse kırılmaz] Tereyağı suda eritildikten sonra ezilmiş Oreo kurabiyelerine dökün ve sıvı kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın.
Eşit şekilde karıştırılmış Oreo bisküvilerini 6 inçlik bir kalıba dökün, bir kaşıkla düzleştirin ve son olarak parmaklarınızla sıkıca bastırın, daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Krem peyniri yumuşatmak için suda ısıtın ve yumuşatılmış krem peyniri eşit şekilde çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
Krem peynir hamuruna üç kez laktik asit ekleyin ve iyice karıştırın
Pudra şekerini elektrikli çırpma teli ile çırpılmış kremaya dökün ve eşit şekilde karıştırın [Dikkat] Kremayı çırpmayın, çizgileri kaybolana kadar kremayı çırpın.
Jelatin tabletler yumuşak bir şekilde ıslatıldıktan sonra fazla suyu alın ve daha sonra bir sıvıya ısıtın Resim ısıtılmış durumu göstermektedir.
Jelatin sıvısını krem peynir hamuruna 3 kez dökün ve iyice karıştırın
İyice karıştırılmış yoğurt peynir ezmesini krem şantiye dökün, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Çilekleri çıkarın, resimde gösterildiği gibi her şeyi ikiye bölün.
Kek hamurunu [Dikkat] ortasından köpüğe dökün.
Yarısına doğranmış çilek ekleyin, kalan yarısını dökün, dağıtın ve buzdolabına koyun.
Bitmiş resim
Bitmiş resim
