un
500 g
dolgu
500 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Ev yapımı köfte 1 Yağsız domuz eti ve lahana turşusu karıştırılır. 2 Uyanık erişteleri düzgün bir hamur haline getirin. 3 Hamuru eşit şekilde parçalara ayırın. 4 Köfteleri tek tek sarın. 5 Sarılı köfteleri kapak zincirine koyun ve kaldırın. 6 Tencereye suyu koyun ve kaynatın, köfteleri tencereye koyun ve köfte su yüzeyine çıkıncaya kadar pişirin. 7 Pişmiş köfteleri tabakta, yemeye hazır halde bekletin ~