g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

310 g

Aksesuarlar 160ml süt, 3g tuz, 3g maya, 3g şeker, 30g siyah susam

Kirpi çöreği nasıl yapılır 1 Havayı boşaltmak için fermente hamuru çıkarın

2 İnce ve eşit bir hamur haline getirin

3 Çörek otu serpin

4 Yuvarlamak için yandan itin

5 rulo böyle

6 Buharda pişirilmiş çörekleri yaklaşık 5 cm uzunluğunda kesin

7 İki düzensiz hamur, bir ucu ve diğer ucu elle oval oluşturur

8 Kirpi şeklinde yoğurun, ardından makasla arkadaki dikenleri kesin

9 Kirpi üzerine uygun miktarda siyah susam tohumu serpin ve ikinci fermantasyon için ılık bir yerde bırakın.

10 Buharlı pişiriciye uygun miktarda su koyun ve mısır kabuğunu yayın

11 Çörekler koyun

12 Kaynatın, 20 dakika buharda pişirin

13 Buharda pişirilmiş çörekler tencere dışında

İstiridye Soslu Kalamar

Susamlı Hindistan Cevizi Kokulu Küpler

Fransız Pastırmalı Buğday Kulak Çörek

Chi Xiang Yumurtalı Kızarmış Pilav

Yumurta pestolu kereviz

Bir çeşit yöresel Kore yemeği

Esmer şekerli kurabiye

Sebzeli Izgara Kuzu Pirzola

Mantar ve domuz eti dolgulu köfte

Özel kavrulmuş lahana ekmeği

lâhana turşusu

Bal Çörekler