Aşama 1
Tavuk kanadıAdım 2
Yeşil soğan, zencefilAşama 3
Yeşil soğanı ve zencefili daha sonra kullanmak üzere ince şeritler halinde kesin;4. adım
Tavuk kanatlarını yıkayın ve tavuk kanatlarını bir çatalla delin, böylece marine edildiğinde tadı kolay olsun;Adım 5
Bir kap alın ve tavuk kanatlarını, yeşil soğanı ve zencefili kaba koyun;6. Adım
Doğru miktarda tuz ekleyin7. Adım
Yemeklik şarap ekleyin8. Adım
Marine etmek için biber ekleyin;9. Adım
Tadı kolaylaştırmak için tavuk kanatlarını ellerinizle ovalayın ve bir saat buzdolabına koyun;10. adım
Tavayı alın ve ısıtın;11. adım
Marine edilmiş tavuk kanatlarını bir tavaya koyun ve kurutup kısık ateşte kızartın.Adım 1/2
Bir tarafı piştikten sonra diğer tarafı olgunlaşana kadar kızartın.