Malzemeler
ıspanak
150 g
Yumurta
1 parça
Artık pirinç
1 kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, beyaz sirke
Ispanaklı ve yumurtalı kızarmış pilav uygulaması 1 Kalan pirinç, yumurta ve ıspanağı hazırlayın.
2 Doğranmış yeşil soğanı hazırlayın ve yumurtaları biraz su, beyaz sirke ve tuzla çırpın.
3 Ispanağı kaynar suda haşlayın, ardından soğukta alıp ıslatın ve kurutun.
4 Yağı bir tencerede ısıtın, yumurta sıvısını orta ateşte dökün ve altta yumurta sıvısının kabarmasını ve katılaşmasını görün, bir kürek kullanarak gevşetin ve servis yapın.
5 Başka bir tencerede doğranmış yeşil soğanı soteleyin.
6 Ispanak dilimlerini ilave edin, ıspanak yumuşayana kadar yüksek ateşte kavurun.
7 Kalan pirinci ekleyin ve orta ateşte kavurun.Pirinç çok sertse, pirinci dökerken az miktarda kaynar su dökün.Çok fazla eklememeye dikkat edin, aksi takdirde kızarmış pirinç yapışkan olur ve tadı etkiler.
8 Yumurta küplerini ekleyin ve hızla karıştırın.
9 Ocağı kapatın, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından tava hazırdır.
10 Servis yapın ve tadını çıkarın.
-
- Hızlı Turşu Laba Sarımsak
-
- Elektrikli Fırın Tavası Üzerinde Izgara Jiwei Karides
-
- Havuç ve mantarlı köfte
-
- Goozi
-
- Sarımsak püresi
-
- Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Amaranth
-
- Ev yapımı sıcak erişte
-
- İstiridye Soslu Su Teresi
-
- Pastırma ve Yumurtalı Kızarmış Bamya
-
- Mantar çorbası
-
- Kızarmış fasulye filizi
-
- Beyaz susamlı kurabiye
