Malzemeler
Tatlı patates hayranları
150 g
Takviyeler: Soya fasulyesi, uygun miktarda toz biber, 1 tatlı kaşığı, karabiber, uygun miktarda tarçın, 2 adet kırılmış pirinç, filiz, uygun miktarda beyaz susam, uygun miktarda kıyma, 1 adet kıyma, 2 adet toz biber, uygun miktarda monosodyum glutamat, uygun miktarda biber, uygun miktarda tuz, uygun miktarda et suyu, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda yıldız anason
Sıcak ve ekşi erişte 1 Tatlı patates şehriyesini ılık suda bekletin
2 Derin yağda kızartılmış soya fasulyesi ve fıstık
3 Bir küçük kaşık toz biber, birkaç biber ve biraz beyaz susam ekleyin, yıldız anason tarçını ve kokulu yaprakları kısık ateşte soteleyin, kırmızı biber tozunu ekleyin ve bir süre bekletin
4 Kırılmış pirinç filizi, susam tohumları, kıyılmış zencefil, sarımsak, toz biber, monosodyum glutamat, tavuk özü, biber, tuz, soya sosu, sirke, susam yağı, kırmızı biber yağını bir kaseye koyun, ardından et suyu ve domuz yağı ekleyin
5 Bir tencerede kaynar suya oturun, şehriye kaynatın ve bir kaseye koyun.
6 Kişniş, hardal, kızarmış soya fasulyesi ve fıstık serpin
-
- köfteler
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Soslu patlıcan
-
- Baskılı çay yumurtaları
-
- Bahar pastası
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- balkabağı pastası
-
- Domates Soslu Tavada Kızartılmış Mantarlı Sosisli Kedi Kulaklı Erişte
-
- Chongqing Sıcak ve Ekşi Erişte
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Mei Cai ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Salamura balık
