Malzemeler
patlıcan
2 parça
domates
2 parça
Aksesuarlar: fıstık yağı, sarımsak, sığır sosu, acı biber sosu, soya sosu
Sos aromalı patlıcan nasıl yapılır 11 patlıcan, 2 domates, soya sosu, sarımsak, dana sosu, kırmızı biber sosu, fıstık yağı hazırlayın
2 Patlıcanı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere ocak parçaları halinde kesin
3 Doğranmış patlıcanları biraz pirinç sirkesi ile temiz suya koyun ve 20 dakika bekletin, daha sonra kullanmak için suyu alın ve boşaltın
4 Domatesleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin
5 Bir tencereyi ısıtın, sarımsak ekleyin ve soteleyin
6 Uygun miktarda acı biber sosu ve sote ekleyin (acı sos kişisel tercihinize göre artırılabilir veya azaltılabilir)
7 Domatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
8 Son olarak, işlenmiş patlıcanı koyun, biraz et suyu serpin ve patlıcan yumuşayana kadar kızartın, ardından biraz soya sosu dökün, dana sosu ekleyin ve lezzetli olana kadar pişirin
-
- Bahar pastası
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- balkabağı pastası
-
- Domates Soslu Tavada Kızartılmış Mantarlı Sosisli Kedi Kulaklı Erişte
-
- Chongqing Sıcak ve Ekşi Erişte
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Mei Cai ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Salamura balık
-
- Papaya ve Elma Çorbası
-
- Etli acı biber
-
- Mangolu Dondurma
-
- Buharda pişmiş patates
