Malzemeler
Paça
2 parça
Brokoli
150 g
Yardımcı maddeler: soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, tarçın, yıldız anason, biber, karanfil, 2 defne yaprağı, 1 kaya şekeri, pirinç şarabı, soya sosu, tuz, sirke, su ve su
Kızarmış domuz eklemleri yöntemi 1 Ana bileşen Domuz paçasını alırken, tüccardan orta parçayı bölmesini ve küçük parçalara ayırmasını ve ardından ıslatıp yıkamasını isteyin.
2 Tencereye su ekleyin ve kanı çıkarmak için domuzun ayaklarını 5 dakika boyunca haşlayın, ardından çıkarın ve boşaltın
3 Tavada kızartılmış şeker rengi: Wok ısıtıldıktan sonra yağı dökün, uygun miktarda kaya şekerini ısıtın ve kahverengileşip köpürdüğünde paçaları ekleyin ve renk için kızartın
4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biberi kokulu olana kadar kızartın ve pirinç şarabı ve uygun miktarda sirke pişirin
5 Rengi ayarlamak için soya sosu veya biraz koyu soya sosu ekleyin
6 Su ve hemen kaynatmak için kullanabileceğiniz çeşitli baharatları ekleyin.
7 Elektrikli düdüklü tencereye dökün, uygun miktarda tuz ekleyin
8 Kapağı kapatın, düdüklü tencereyi çalıştırın ve yaklaşık 50 dakika boyunca basılı tutun. Basınç doğal olarak serbest bırakıldıktan sonra plakayı açın ve yükleyin.
9 Bu süre zarfında brokoli küçük çiçeklere konulabilir, yağ ve tuzlu suda haşlanabilir ve çok soğuk olabilir. Kuruduktan sonra biraz sarımsak, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve kızarmış domuz eklemlerinin etrafında karıştırın.
10 Uygun miktarda et suyu alın ve tavaya ekleyin.Yüksek ateşte et suyu koyulaştırdıktan sonra haşlanmış paçaların yüzeyine dökün.
-
- Baskılı çay yumurtaları
-
- Bahar pastası
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- balkabağı pastası
-
- Domates Soslu Tavada Kızartılmış Mantarlı Sosisli Kedi Kulaklı Erişte
-
- Chongqing Sıcak ve Ekşi Erişte
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Mei Cai ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Salamura balık
-
- Papaya ve Elma Çorbası
-
- Etli acı biber
-
- Mangolu Dondurma
