Malzemeler
Shiitake
3
domates
1 parça
un
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, istiridye sosu, domates sosu, yeşil soğan, sarımsak, su 60 gr, 1 jambon sosis
Domates soslu ve mantarlı sosisli tavada kızartılmış kedi kulağı eriştesi 1 Unu tartın
2 Temiz su dökün ve topaklayın
3 Sert bir hamur haline getirin, nemli bir bezle örtün ve bir saat uyanın
4 Uyanık hamuru yoğurun ve düz olarak bastırın
5 küçük şeritler halinde kesin
6 Küçük bir şerit alın ve uzun
7 çivi boyutu
8 Kedi kulağı yüzeyi oluşturmak için bir uçtan diğerine itin
9 Sırayla tüm erişteleri yapın
10 adet soyulmuş ve doğranmış domates
11 adet doğranmış shiitake mantarı
12 sosis dilimi
13 doğranmış sarımsak
14 Bir tencerede sıcak su
15 Su kaynadıktan sonra kedinin kulak yüzeyine bırakın
16 Pişirildiğinde hazır
17 Soğuğu çıkar
18 Alt yağ
19 Taze soğan ve sote
20 Önce dilimlenmiş sosis sote
21 Biraz yanana kadar karıştırın, doğranmış mantarları ekleyin ve kızartın
22 Aromayı kızarttıktan sonra domatesleri ekleyin ve kızartın
23 Yarım kaşık soya sosu dökün
24 Yarım kaşık istiridye sosu ekleyin
25 biraz şeker ekleyin
26 Tuz ekleyin
27 Süzülmüş kedi kulak erişte
28 Kullandığım domateslerin tadı yetmediği için domates sosu ekledim
29 Tadı karıştırarak kızartın, kokuyu arttırmak için kıyılmış sarımsağı dökün, ateşi kapatın
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Mei Cai ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Salamura balık
-
- Papaya ve Elma Çorbası
-
- Etli acı biber
-
- Mangolu Dondurma
-
- Buharda pişmiş patates
-
- Soğanlı kızarmış erişte
-
- Karidesli rulo
-
- Çin erik kaburga
-
- Kırmızı hurma ve yer fıstıklı siyah pirinç lapası
-
- Haşlanmış sığır eti
