g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mısır unu Şifon Kek - Yemeği

Malzemeler

Sade un

38 g

Mısır unu

13 g

Pudra şekeri

50 gram

Aksesuarlar: yağ 25g süt 25g

Mısır unu şifon kek nasıl yapılır 1. Yumurta akını ilk sıraya koymaya alışkınız, aslında yumurta beyazını yapmadan önce yumurta sarısı hamurunu hazırlamalıyız çünkü köpüğünü çıkarmak kolay değil. Yumurta sarısına 15 gr ince şeker ekleyin, hafifçe çırpın, yumurta sarısını çırpmayın

225 gram yemeklik yağ ekleyin. Bir ölçü kabı kullanın ve tartmak için kızartma yağını dökün

3 Yirmi beş gram süt tartılır ve eklenir. İyice karıştırın

438 gr un, 13 gr mısır unu, tartılmış

5 Bir kase yumurta sarısı içine eleyin ve hafifçe karıştırın

6 Ayrı yumurta beyazı ve yumurta beyazı

7 Baloncuk yapmak için birkaç vuruştan sonra üç defa 35 gram şeker ekleyin

8 Ardından, dik, keskin bir köşe haline gelene kadar TV izlerken oynayın.

9 Bu tür bir korna kabul edilemez. Asla çok yumuşak olmayacak, bu tamamen göz ardı edilmedi

10 Tekrar bakın, üst ve alt aynı keskin köşeler

11 Yumurta sarısı hamurunu daha büyük bir tencereye değiştirin Yumurta beyazının üçte birini ekleyin Yumurtaları dövmek için üç çubuk kullanıyorum. Ancak üç yemek çubuğunun yumurta akı ile yumurta sarısını nazikçe karıştırması kolay değildir. Burada bir spatula en iyisidir

12 Yumurta beyazları tamamen eklendikten sonra, hafifçe karıştırın Burada iyice karıştırdığınızdan emin olun, ancak köpüklenmeyi önlemek için daire yapmayın

13 Büyük Resim

14 Macunu altı inçlik yuvarlak bir kalıba koyun, birkaç kez sallayın ve önceden ısıtılmış fırına koyun. Orta ve alt katlar, yukarı ve aşağı ateş, 170 derece. 20 dakika. Bu süre kendi fırınınıza bağlıdır ve kalıbın önceden yağlanması gerekir. Her tarafın değil, yalnızca alt kısmın boyandığını unutmayın.