Malzemeler
Ördek kanı
4 dilim
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, biber, zencefil, 4 dilim, monosodyum glutamat, buharda pişmiş balık davul, yarım yemek kaşığı, 2 frenk soğanı, 4 biber, 1 kişniş
Baharatlı ördek kanı nasıl yapılır 1 Malzemeler: 4 dilim ördek kanı, 2 frenk soğanı, 4 kırmızı biber ve 1 kişniş Baharat: uygun miktarda biber, 4 dilim zencefil, uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda monosodyum glutamat ve yarım yemek kaşığı buharda pişirilmiş balık davul yağı.
2 Sebzeleri yıkayıp doğrayın ve ördek kanını küpler halinde kesin.
3 Tencereyi ateşe koyun ve tencere içindeki sıcaklığın yükselmesini bekleyin, ardından harmanlanan yağı dökün, biberi soteleyin ve biberi alın.
4 Sonra soğanı ve zencefil dilimlerini kokulu olana kadar dökün.
5 Acıyı dökün ve rengini değiştirmek için kızartın.
6 Ördek kanını dökün ve eşit şekilde kızartın.
7 Buharda pişirilmiş balık davul yağını dökün.
8 Tuzu dökün.
9 MSG Kızartın ve tadına bakın.
10 Kaynatmadan önce frenk soğanı ve kişnişi serpin.
-
- Tatlı yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Altın Domuz İpi
-
- Patates Çıtır Sebze Yumurta
-
- Vejetaryen Kızarmış Mantar
-
- Domuz burger
-
- Mercimekli kızarmış sosis
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Şehriye çorbası
-
- Sarımsak Artemisia
-
- Kızarmış kurutulmuş balık
-
- Mantarlı tavada kızartılmış lahana
-
- Mantarlı Tuzlu Yumurtalı Tart
