Malzemeler
Yağsız domuz eti
500 g
Yardımcı maddeler: Yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, tuz, 1 tatlı kaşığı, şeker, 2 çay kaşığı, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, salata yağı, 1 yemek kaşığı, beş baharat tozu, 1 çay kaşığı köri tozu ve yarım çay kaşığı, beyaz susam tohumu, 20 gr
Altın domuz ipi nasıl yapılır 1 Yağsız domuz etini yıkayın ve parçalar halinde kesin
2 Tencereyi soğuk su altında haşlayın ve çıkarın, ardından suyu dökün.
3 Tencereye su ekleyin, et parçalarını ekleyin, arpacık soğanı, zencefil dilimleri ve şarabı ekleyin, kaynattıktan sonra 20 dakika pişirin
4 Pişmiş eti çıkarın, süzün ve soğumaya bırakın.
5 Tümünü yaklaşık bir sayfa şeklinde açın
6 Yeni saklama torbasına koyun ve oklava ile ileri geri yuvarlayın
7 Tuz, şeker, hafif soya sosu, istiridye sosu, salata yağı ve tavuk tozunu birlikte bir kaseye koyun ve iyice karıştırın; Beş baharat tozunu ve köri tozunu ayrı ayrı koyun
8 İşlenmiş et dilimlerini ekmek makinesine koyun, menü 22 "Kızartma karıştırın" fonksiyonunu seçin, 20 dakikalık bir zamanlayıcı ayarlayın, başlayın, önce et dilimlerini karıştırın
9 Ardından karışık baharat suyunu ekleyin ve 30 dakika "karıştırarak kızartın" işlevini kullanın, ardından diş ipi nispeten gevşer
10 Üçüncü kez 20-30 dakika süreyle "karıştırarak kızartma" işlevini kullanın (domuz ipinin olgunluğuna bağlı olarak) ve aynı anda beş baharat tozu ve köri tozunu ekleyin
11 Son 10 dakikada beyaz susam ekleyin
12 Altın renkli ipek domuz ipi bitti, soğumaya bırakın ve saklama için hava geçirmez bir tanka koyun.
-
- Vejetaryen Kızarmış Mantar
-
- Domuz burger
-
- Mercimekli kızarmış sosis
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Şehriye çorbası
-
- Sarımsak Artemisia
-
- Kızarmış kurutulmuş balık
-
- Mantarlı tavada kızartılmış lahana
-
- Mantarlı Tuzlu Yumurtalı Tart
-
- Ev yapımı sukiyaki balkabağı
-
- Deniz Hıyarı Yağsız Et Çorbası
-
- Yam Domuz
