Yeşil Biberli ve Pleurotuslu Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
"Yeşil biberler gevrek ve ferahlatıcı, tatlı ve lezzetli, hızlı bir öğün, sağlıklı ve lezzetli, lütfen deneyin " Malzemeler
- yeşil biber 500 g
- Pleurotus eryngii 200 g
- Yağsız et 150 g
- soğan Yarım
- tuz 1 kaşık
- karabiber tozu Doğru miktar
- soya sosu bir miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 soğan doğranmış.
-
2 Adet yeşil biber, parmak kalınlığında ince şeritler halinde kesilir.
-
3 Pleurotus eryngii'yi ince şeritler halinde kesin.
-
Yağsız eti dilimleyin, biraz mısır nişastası ve hafif soya sosu kullanın, 10 dakika marine edin.
-
5 Uygun miktarda yağı tencereye dökün, soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
6 Et dilimlerini dökün ve kırılıncaya kadar kızartın.
-
7 Eryngii mantarlarını dökün ve kızartın.
-
8 Tuz serpin.
-
9 ve karabiber, eşit şekilde karıştırın, biraz su dökün, orta-kısık ateşte 5 dakika pişirin.
-
10 Son olarak yeşil biber parçalarını dökün ve kızartmaya devam edin.
-
11 Yeşil biberler yumuşayana kadar soteleyince biraz soya sosu ilave edin ve iyice karıştırın.
