Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti ve Lahana Turşusu - Yemeği
"Evde hiçbir katkı maddesi kullanılmadan yapılan lahana turşusu saf yeşil bir besindir. Sağlıklı ve güvenle yenir. Lahana turşulu kızarmış domuz eti oldukça lezzetli." Malzemeler
- lâhana turşusu Doğru miktar
- domuz eti Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- soya sosu İki kaşık
- tuz Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuzu parçalayın, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, bir kaşık dolusu pişirme şarabı ve bir kaşık nişasta ekleyin, eşit olarak karıştırın ve bir süre bekletin.
-
Lahana turşusunu doğrayın, yıkayın ve kurutun.
-
3 adet yeşil soğan ve zencefil doğrayın.
-
4 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun, kıyılmış domuz etini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın, kenara koyun.
-
5 Frenk soğanı ve zencefili soteleyin.
-
6 Lahana turşusunu ekleyin ve yağın tamamı lahana turşusuna girecek şekilde, lahana turşusunun kızartıldığında sertleşmemesi için beş dakika karıştırın.
-
Uygun miktarda toz biber koy.
-
8 İki kaşık soya sosu ekleyin ve kavurun.
-
9 Uygun miktarda su koyun.
-
10- Uygun miktarda tuz koyun.
-
11 Kaynatın, suyu boşaltın ve kıyılmış domuz eti koyun.
-
Nişasta suyunu ekleyin, eşit şekilde kavurun, doğranmış yeşil soğanı serpin ve çıkarın.
-
13 bitmiş resim.
Kızarmış köfte
önceki
Buharda pişmiş kabak
Sonraki
