g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Pelin yapraklarını yıkayın ve süzün.
2 Beyaz su.
3 pelin suyunu çırpın.
4 Pişirme makinesinin haznesine un, pelin suyu ve maya tozunu koyun.
5 Hamuru yaklaşık 10 dakika yoğurmak için birinci ve ikinci dişlileri açın ve hamuru eşit şekilde karıştırın.
6 Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak bir yerde fermente edin.
7 Susam pudra şekeri ile iyice karıştırın.
8 Mayalanmış hamuru tekrar tekrar yoğurarak havayı boşaltın ve orta büyüklükteki maddelere bölün.
Bir iksir alıp, orta ve ince kenarları biraz daha kalın yuvarlak bir hamur parçası olacak şekilde yoğurun ve ortasına susam pudra şekeri koyun.
10 Torbayı bir çöreğin içine sıkıştırın.
11 Her şey yapıldıktan sonra, 15 dakika ikinci kez fermente edilecek, 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirilecek ve 5 dakika kısık ateşte buharda pişirilecek ve ateş kapatıldıktan sonra 5 dakika buharda pişirilecektir.
12 bitmiş ürün.