[Yeşil soğan yağlı deniz pirinç eriştesi] - sizi harekete geçiren bir kase erişte hazırlayın - Yemeği
"Bu kase yeşil soğan erişte, Şangay'ın özel mutfağında ailenin ev yapımı yemeklerini arkadaş çevremde paylaşan bir güzelliği görmemden kaynaklanıyor. Onu izlediğimde yemek yemek üzereydi. Salya akıyordum. Hayır, eğer şimdi bana böyle bir kase yeşil soğan yağlı erişte ve birkaç diş sarımsak verirsem, onu çaresizce yiyeceğimi, bir ağız dolusu erişte, bir ağız dolusu sarımsakın ve Feng Gong'un "Çalınacak Bir Şey Yok" ta ikna ettiğini düşündüğümü düşündüm. Karımın kızarmış erişte yeme sahnesi gerçekten çok acı. Bir gurme olarak, utanmadan sorma ruhuna sahip olmalısın.Aile üyesi nasıl olunacağına dair bazı tavsiyelerden sonra, bu dileği hafta sonu gerçekleştirmeye karar verdim. Bu yeşil soğan yağlı erişte için biraz yaratıcılık kattım, deniz pirincini küp küp doğradım ve derin yağda kızarttım, nihayet erişte ile karıştırıp yedim. Kızarmış deniz pirinci gevrek ve tazeydi. Tazelikteki çıtır koku, bu yeşil soğan eriştesine çok şey katıyor, duyu ve tadı gerçekten dokundu ve damak tadımı şok etti. " Malzemeler
- erişte 500 g
- Frenk soğanı 100 gram
- kurutulmuş karides 10 gram
- Yumuşak beyaz şeker 2 yemek kaşığı
- Balık Dolgulu Soya Sosu 2 yemek kaşığı
- Soya sosu 2 yemek kaşığı
- istiridye sosu 2 çay kaşığı
- Taze soğan Damak zevki
- diğer Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Ana malzemeler: 500 gram erişte Malzemeler: 100 gram frenk soğanı, 10 gram deniz pirinci Baharat: 2 yemek kaşığı yumuşak beyaz şeker, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı istiridye sosu
-
2 deniz pirinci doğranmış
-
3 adet deniz pirinci küpler halinde doğranır ve derin yağda kızartılır, yüzeyi gevrek olduğunda kızartılabilir.
-
4 Arpacık soğanı yıkayın, nemi kontrol edin ve orta ve düşük ısıda bir tavada kızartın
-
5Kızartma biraz kararınca çıkarın
-
6 Şimdi yeşil soğan sos kabına 2 yemek kaşığı yumuşak beyaz şeker, 2 yemek kaşığı balık dolması soya sosu ve 2 yemek kaşığı soya sosu ekleyin Çabucak karıştırın ve ocağı kapatın.En iyisi 2 yemek kaşığı istiridye sosu döküp iyice karıştırın.
-
7 yeşil soğan sosu, iyice kaynatın ve bir kenara koyun
-
8 bir tencerede su kaynatın
-
9 Erişte piştikten sonra duş alın ve geniş bir kaseye koyun, haşlanmış yeşil soğan yağını erişte üzerine dökün, iyice karıştırın ve doğranmış deniz pirinci ve kızarmış frenk soğanı yapraklarını serpin.
İpuçları
1. Kızarmış deniz pirincinin yüzeyinin gevrek olması ve çok büyük olmaması daha iyidir; 2. Yeşil soğan yağı yapılırken, orta ve küçük ateşte yavaş yavaş kaynatılmalıdır ki soğanın aroması yağa en yüksek oranda katılabilsin Baharatı eklerken düşük ateş kullanmak en iyisidir çünkü çok yüksek yağ sıcaklığı çeşniyi değiştirecektir. Tadı acı ve buruk hale gelir; 3. Baharat miktarı kişisel zevkinize göre uygun şekilde eklenmelidir. Domates Et Soslu Spagetti
Sonraki
