g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Turplu Kızarmış Domuz Eti - Yemeği

Malzemeler

Domuz göbeği

500 g

Beyaz turp

1 parça

Takviyeler: tuz, yıldız anason, 1 defne yaprağı, 1 soya sosu, hafif soya sosu, yağ tüketimi, yemeklik şarap, zencefil, tarçın

Turpla kızarmış domuz eti yöntemi 1 Hazırlama malzemesi: 500 gr domuz göbeği Bir adet beyaz turp.

2 Malzemeleri hazırlayın: yıldız anason, defne yaprağı, tarçın, zencefil,

3 adet beyaz turp soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş

4 Tencereye yeterince su dökün, kaynatın, beyaz turp parçalarını ekleyin ve 3 dakika haşlayın

5 Domuz göbeğini tencereye koyun ve haşlayın (yaklaşık 3 dakika)

6 Domuz eti soğumaya bırakın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.

7 Tencereye biraz yağ dökün, ardından domuz eti göbeğini dökün ve tencerede karıştırarak kızartın (domuz göbeği rengini değiştirene ve yağın fazlasını dökünceye kadar karıştırın)

8 Yarım yemek kaşığı soya sosu, yarım yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin Bir çorba kaşığı hafif soya sosu,

9 Eşit şekilde karıştırın

10 Uygun miktarda su dökün (domuz göbeğine bağlı olarak)

11 Kaynatın ve malzemeleri (yıldız anason, defne yaprağı, tarçın, zencefil) ekleyin ve 20 dakika pişirin

1220 dakika sonra beyazlatılmış turpu ekleyin ve birlikte pişirin

13 Beyaz turp parçaları yumuşayıncaya ve çürümeye başlayıncaya kadar haşlayın, ardından suyu yüksek ateşte toplayın, uygun miktarda tuz ekleyin, kırmızı biber bölümüne atın ve ocağı kapatın