g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Teriyaki Tavuk Baget - Yemeği

Malzemeler

Tavuk bacağı

Bir

havuç

Doğru miktar

Brokoli

Doğru miktar

Organik karnabahar

Doğru miktar

Takviyeler: uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda şeker

Teriyaki tavuk budu yöntemi 11. Malzemeleri hazırlayın: tavuk budu, brokoli, organik karnabahar, havuç. Not: Bu tavuk budu muhtemelen bebek ve Baoma için yeterlidir, ancak yalnızca bebek için değil.

22. Tavuk budu kemiklerini çıkarmak için mutfak makası kullanın. Not: Kemikleri çıkarırken mutfak makası kullanılması şiddetle tavsiye edilir.Önce bıçakla bıçağı kestim Kemiği bulduktan sonra kemiği kolayca çıkarmak için kemik boyunca bir daire kesmek için makas kullanırım.

33. Ardından, toplanan tavuğu küçük parçalara ayırın ve bu arada küçük kemikler kalıp kalmadığını kontrol edin. Not: Tavuk uyluğunun üzerinde beyaz şerit varsa çıkarın, aksi takdirde bebek çiğneyemez.

44. Havuçları soyun ve baklava dilimleri şeklinde kesin. Not: Elmas şeklindeki dilimlerin kesme yöntemi çok basittir Havucu çapraz olarak kesin ve sonra bir dilimi dört yönde kesin, böylece elmas şeklinde bir enine kesit haline getirin ve yol boyunca ince ve eşit dilimler halinde kesin. .

55. Su kaynadıktan sonra havuç dilimleri, brokoli ve organik karnabaharı ekleyip yaklaşık 15 dakika pişirin. Not: Sebzelerin rengi ne kadar koyu olursa, besin değeri o kadar yüksek olur, ancak karnabahar bir istisnadır Karnabahardaki protein, C vitamini, potasyum ve diyet lifi içeriği sebzelerde nispeten yüksektir ve bu da bebeğin bağışıklığını artırabilir.

66. Bir çay kaşığı şeker, iki çay kaşığı soya sosu kullanın ve sos yapmak için küçük bir kase su ekleyin. Not: Çorbanın oranı çok önemli Sosta soya sosunun şekere oranı yaklaşık 2: 1 yani bir kaşık şekerle iki kaşık soya sosu ve ardından bir kase su ilave edilir.

77. Tavuğu sosun yarısıyla marine etmek ve et kokusunu gidermek için iki dilim zencefil eklemek en iyisidir.Sosun yarısını son baharat için saklamayın.

88. Yağ sıcakken tavuk butlarını yemek çubukları ile tencereye koyun ve yavaşça kızartın. Not: Eti kızartırken hemen ters çevirmeyiniz, tencereye temas eden kenarındaki et pişmezse tavaya kolayca yapışacaktır. Ve butları kızartırken, sıcağa hakim olmalısınız, eğer ısı çok yüksekse, kızartmak kolay olacaktır.

99. Bir tarafı kızarana kadar kızarttıktan sonra diğer tarafa çevirip yavaş yavaş kızartmaya devam edin. Not: Tavuk butlarını mutlaka kızartın.Kızarttıktan sonra biraz daha kalın bir tavuk butları seçebilir ve sonra yırtıp içeride kan izi olup olmadığını görebilirsiniz, yoksa piştiğini ispatlayacaktır.

1010. Tavuk butları kızartıldıktan sonra önceden hazırlanmış sosu dökün. Genelde, serbest dolaşan tavukların tavukları biraz sert olacaktır, bu nedenle bir süre kaynatmak için biraz daha su eklemek en iyisidir, aksi takdirde eti çiğnemek çok zordur. NOT: Çorbayı dökmeden önce yemek çubukları kullanarak çorbayı karıştırın, aksi takdirde çorba biraz çökelecektir.

1111. Ardından bir spatula ile eşit şekilde karıştırmaya devam edin, çorba koyulaşınca tencereden çıkabilir. Not: Suyu toplarken çorbayı tamamen kurutmaya gerek yoktur, yakması kolay olmayacak şekilde çorbanın birazını bırakabilirsiniz ve çorba sebze ve pilav üzerine dökülebilir.

1212. Teriyaki tavuk butları tencereden çıktıktan sonra biraz susam serpebilirsiniz, bu sadece dekoratif amaçlı değil, aynı zamanda tavuğa lezzet de katabilir.

1313. Tabağı düzenlerken, bir kase pirinçle eşleştirin ve ardından pişmiş sebzeleri yanına koyun.Et ve sebzeli bir yemek hazır, salya akıyor, başlayalım ~