Çin Yeni Yılı boyunca, kayınvalidemin sarımsak, zencefil ve yıldız anasonla bastırdığı domuz ayakları çok lezzetli. Bugün bir domuz derisi satın aldım ve bu yöntemi hatırladım. Domuz derisi yapıştırıcısı (paça, domuz kuyruğu, domuz Bu yöntem cilt için de kullanılabilir.Soğuklandıktan sonra ek işlem yapılmadan lezzetlidir.İşlenmediğinde biraz tuz ekleyin Domuz derisi 1 parça Dilimlenmiş zencefil 3 dilim Sarımsak 3 yaprak Yıldız anason 2 parça Şarap pişirme Doğru miktar Chubang soya sosu Doğru miktar
Domuz başını yıkayın ve parçalara ayırın, soğuk suda haşlayın, pirinç tenceresine koyun ve soya sosu (önce soya sosu ile tüm et parçasına dokunarak kolayca renklendirin, derisini alın), zencefil, sarımsak, yıldız anason ve uygun miktarda su (yaklaşık 1 kase kadar) ) Yemek çubukları et parçasının tamamına kolayca nüfuz edene kadar pişirin (yapışma önleyici tencereyi bu süre içinde iki kez çevirin)
Marine edilmiş etin yarı bitmiş resmi gündüz ve gece farklıdır ya da güneşin altındaki fotoğraflar en güzelidir Marine edilmiş domuz eti iyice kızartılabilir ve en önemlisi koku yoktur.
Soğanı, zencefili, sarımsağı koyun ve sıcak tavaya karıştırın, domuz kulaklarını ekleyin ve yüksek ateşte kavurun, kırmızı biber ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın, sonra tavadan çıkacaktır.
Tuz, hafif soya sosu ekleyin ve istiridye sosuyla karıştırın.
Soğuk pansuman olarak da kullanılabilir, tadı daha iyidir
-
- Evrensel Hindistan Cevizi Tozu Buharda Pişirilmiş Sebzeler Hindistan Cevizi Tozu Buharda Pişirilmiş Potherb hardalı
-
- Lezzetli ve basit pirinç pişirici buharda pişmiş köfte
-
- Baharatlı Konjac
-
- Tavuk Kanatlı Haşlanmış Patates
-
- Kırmızı Yağlı Biber Turşusu Kurbağa
-
- Soya fasulyesi filizi ile karıştırılarak kızartılmış tofu
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Biber
-
- Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Siyah mantarlı tofu
-
- Kızarmış biber
-
- Xianggan iki kez pişmiş domuz eti
-
- Enoki Mantarı ve Yeşil Soğan Yağı ile Buharda Pişirilmiş Karidesler
