Pirinç Ocaklı Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Ara: Aslında, daha önce başarılı bir şekilde yapmak için bir pirinç pişiricisi kullandım, ancak o gün bir pirinç pişiriciyle pişirmeyi beklemiyordum, çünkü etin tamamı pişirildi, bir arkadaşımdan bir telefon aldım ve mahalleye gitmemi istedim. Yolda bir şey al. Ne yapabilirim? Bir tencerede pişirmeye devam edin, ezmekten korkuyor, güvenli değil; pişirmeye devam etmeyin, bu yarı pişmiş, rahatsız edici, elektrikli tencere çorbayı tekrar kaynatıyor, bu sefer pilav pişiriciyi düşündüm, internette gördüm onu, içine koymayı bırak Pişirmeye basın, flaş insanlar! ! Kızarmış domuz eti yemeyi severim ama gençken yağlı et sevmezdim. Yani her et yediğimde yemek masasında bıraktığım bir parça yağlı et olmalı Bu sırada babam eğitimli olmalı! Daha sonra babamda ve büyükannemde safra kesesi taşları ve annemin kolesistiti olduğu için (yalnızdım, yine de garip buluyorum, haha) et yemek için pek fırsat yok, sadece yağ var Az. Her et aldığımda çok rafine oluyor, ama az ya da çok her zaman biraz şişman oluyor. Annem kendi başına yağı yiyemiyor ve onu atmaya isteksiz, bu yüzden bana şunu söylememi istiyor: Yağlar yanmış. Yüzünüzü korumak için yağ yiyin ~~ İlk defa annemin kızarmış domuz etini yağlı domuz etiyle yedim ve daha önce düşündüğüm kadar yağlı olmadığını gördüm. Yavaş yavaş şişman yiyebilirim. Üniversite kafeteryasının birinci katındaki kızarmış domuz etinin lezzetli olduğunu hala hatırlıyorum. Her seferinde alırım, pirinci et suyuna batırırım ve her seferinde yerim. Bu nedenle arkadaşlarım sık sık bana şaka yapar: Bizi tanıdığını söyleme! Haha, ayıp, ayıp, ye! Etin tadı güzel, bu yüzden bu yemeği yaptım Bu pirinç pişiricisinin iyice temizlenmesi gerekiyor! ! ! Domuz göbeği Rezene Zencefil Arpacık soğanı kristal şeker
Domuz eti parçasının tamamını kaynar suda haşlayın ve zencefili doğrayın.
Tavaya biraz yağ koyun, önce zencefili soteleyin, domuz eti göbeğini dökün, kızartın ve yağı etin yüzeyi biraz kömürleşene kadar kızartın.
Pişen şarabı dökün, birkaç kez karıştırın, pirinç tenceresine dökün
Suyu ekleyin, et miktarını örtün, soya sosunu dökün, tuzluluğuna göre biraz tuz ekleyin, yeşil soğanları düğümleyin, tencereye koyun, pişirme düğmesine basın, suyun büyük bir kısmı bitene kadar bekleyin, kaya şekerini ekleyin ve ardından Pişirmeye devam edin, çok fazla çorba kalmadığında tencereden dışarı çıkabilir Bu sırada tencerenin dibinde çok fazla yağ vardır ve etin kendi yağı hiç yağlı değildir.
