Malzemeler
Konjac tofu
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, 100 gr, zencefil, 50 gr, lahana turşusu, 50 gr, tavuk özü, uygun, biber yağı, biraz hafif soya sosu
Soğan konjac nasıl hazırlanır 1 Temizlenmiş malzemeleri hazırlayın: Tuzu biraz çıkarmak için tarak saplarını ıslatın ve daha sonra kullanmak için suyu sıkın.
2 Konjac tofu'yu eşit büyüklükte parçalar halinde kesin ve uygun miktarda tuzla suda 3-4 dakika kaynatın.
3 Pişmiş konjac tofu parçalarını çıkarın ve suyu boşaltın.
4 Genç zencefili ince şeritler halinde kesin ve biraz tuzla marine edin, yıkayın ve suyu sıkın, lahana turşusu ve soğanı küçük parçalar halinde kesin.
5 Orta ateşte bir tencerede oturun: Uygun miktarda yağı dökün, yağ ısındıktan sonra soğanı tencereye koyun ve birkaç kez kavurun, sonra tencerede salamura sebzeleri karıştırıp kavurun.Soğan şeffaf ve parlak kızarınca ocağı kapatın.
6 Rendelenmiş zencefili ve kıyılmış konjak tofuyu tencereye koyun.
7 Uygun miktarda tuz, tavuk özü, biber yağı, hafif soya sosu ekleyin.
8 İyice karıştırın, tadı deneyin ve tencereye başlayın.
9 Tabağa koyun ve tadını çıkarın.
-
- Soğan karışık balık
-
- Kereviz Etli Çörekler
-
- Etli kızarmış börülce
-
- Tavuk suyu ve rendelenmiş domuz eti ile elle sarılmış erişte
-
- Patates yahnisi tavuk kanadı
-
- Kokulu Salatalık Omleti - İlk Sürüm
-
- Buharda pişirilmiş Yinchen
-
- Turşu tavuk budu
-
- Sarımsak Kelp ile Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Jambon ve Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Yam ve Çoban Çantası ile Tofu Çorbası
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
