domates
1 parça
Yumurta
2 parça
erişte
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kişniş Domates ve yumurtalı erişte uygulaması 1 Domatesleri parçalara ayırın. 2 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve yumurta sıvısı ile karıştırın. 3 Tencereye yağı koyun, domatesleri dökün, biraz tuz ekleyin ve suyu çıkana kadar kızartın. 4 İki kase su ekleyin ve kaynatın. 5 Erişteleri ekleyin ve pişirin. 6 Yumurta sıvısını dairesel hareketlerle dökün ve tekrar kaynatın.