Malzemeler
domates
500 g
Yumurta
3
sebzeler
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, doğru miktarda
Domates, yumurta, sebze çorbası uygulaması 1 Küçük bir sebze seçin ve temizleyin
2 Tencerede az miktarda su kaynatın, domatesleri atın ve kısık ateşte pişirmeye devam edin
3 Domatesleri soyulmaya başlayana kadar haşlayın
4 Domatesin kabuğunu soyun ve dilimler halinde kesin
5 Yumurtaları bir kaseye çırpın, uygun miktarda tuz koyun ve köpürene kadar çubuklarla karıştırın.
6 Tencereye sıvı yağı ilave edip, sıcak olana kadar pişirin, yumurta karışımını dökün. Yumurtalar kabarık olduğunda, kısık ateşte açın ve yumurtaları her iki tarafı da altın olana kadar yavaşça kızartın, ardından bir spatula kullanarak birkaç büyük parçaya bölün
7 Sahanda yumurta ve domates dilimlerini uygun miktarda su ile haşlayın.
8 Domatesler yumuşayınca küçük yeşil sebzeleri ilave edip haşlayın Tuzu ve MSG'yi ayarlayın ve ocağı hemen kapatın. Meimei'nin çorbası hazır
-
- Baharatlı fıstık
-
- Sıcak ve Ekşi Rezene Gümüş Balığı
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış sebzeler
-
- Kızarmış istiridyeler
-
- Badem Cipsi
-
- Yeşil Soğan Domuz Baş Eti
-
- Pastırmalı Peynirli Rulo
-
- Kabak Şifon
-
- Mantar, Sebze, Yumurta Damla Çorbası
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Doğal fermente-keten tohumu çavdar tostu
-
- Kurutulmuş taro çayı
