Malzemeler
patlıcan
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda şeker, uygun miktarda eski sirke, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda on üç baharat, uygun miktarda acı biber, uygun miktarda turşu biber, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda monosodyum glutamat, uygun miktarda domuz eti dilimleri
Xiangwei patlıcanı nasıl karıştırılır 1 Patlıcanı ince dilimler halinde kesin ve suya batırın.
2 Biber ve sarımsağı doğrayın, domuz etini doğrayın ve biberi küp küp doğrayın.
3 Domuz etini tencerede daha az ısıda beyaz olana kadar karıştırın, ardından biber ve sarımsağı doğrayın ve karıştırın.
4 Patlıcanı karıştırın, soya sosu, tuz, monosodyum glutamat, şeker, eski sirke, on üç baharat tozu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
5 Tencereyi kapatın ve bir süre pişirin, acı biber ekleyin, karıştırın ve su nişastasını koyulaştırın.
-
- Yeşil Soğan Baharatlı Yağı
-
- Çift yumurtalı buharda pişmiş tofu
-
- Soslu Kızarmış Karides
-
- Eryngii mantarlı tavada kızartılmış dana eti
-
- Lahana ve patates kızartması ile kızarmış domuz paçaları
-
- Çikolatalı dondurma
-
- Kuzeydoğu Kaos
-
- Su Kestanesi ve Patates ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Buharda Pişmiş Patlıcan
-
- Yoğurtlu Pirinç Keki
-
- Yeşil Soğanlı Yumurtalı Gözleme
-
- Kızarmış Karides
