Malzemeler
yoğurt
200 g
Salata yağı
40 g
yumurta sarısı
2 parça
protein
5
Kaya şekeri tozu
70 g
Düşük glütenli un
35 g
Pirinç
100 gram
Aksesuarlar limon suyu birkaç damla tuz 1g
Yoğurtlu Pirinç Keki 1 Pirinci gece boyunca ıslatın.
2 Kaya şekerini duvar kırıcıya koyun.
3 Öğütme işlevini açın ve akide şekeri birkaç on saniye içinde toz haline gelecektir.
4 Pirinci kuru suyla kontrol edin ve yoğurtla birlikte duvar kırıcıya koyun.
5 Onlarca saniye çırparak öğütme işlevini de açın, fincanın dibinde parçacık kalmayacaktır.
6 Yumurtaları ayırın, salata yağı, 2 yumurta sarısı, tuz, süzülmüş az toz, yoğurt ve pirinç ezmesine ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Yumurta akına limon suyu ve toz şekerin üçte birini ekleyin.
8 Seviye 1'de elektrikli bir çırpma teli kullanın, köpürene kadar düşük hızda çırpın, kalan kaya şekeri tozunu sabit bir ıslak köpük elde edilinceye kadar ekleyin, yumurta kafasının yüzeyindeki kancayı kaldırın.
9 Yumurta akını ve yumurta sarısı hamurunu eşit olarak karıştırın.
10 Kalıba dökün ve kabarcıkları çıkarmak için sallayın.
11 Su banyosunda 160 derecede üst ve alt ateşte 25 dakika kavurun, 150 derecede 30 dakika çevirin ve 10 dakika fırında pişirin.
12 Çıkardıktan hemen sonra kalıptan çıkarın, soğumaya bırakın ve yaklaşık üç saat buzdolabına koyun.
-
- Kızarmış Karides
-
- Para rulosu
-
- Fıstıkla Pişmiş Paça
-
- Tavada patlıcan et kutusu
-
- Su kestanesi topları
-
- Kuzeydoğu Kaos
-
- Brokoli ve Pleurotus eryngii
-
- Karidesli Kızarmış Brokoli
-
- Yeşil soğan domuz pastası
-
- Noel ağacı ekmeği
-
- Baharatlı bira paçaları
-
- Tavuklu Patlıcan Kilotu
