domuz eti
500 g
Aksesuarlar: fıstık yağı 500ml tuz 3g zencefil 5g pişirme şarabı 5ml hafif soya sosu 5ml buharda pişirilmiş çörek Derin yağda kızartılmış köfte uygulaması 1 Domuz eti ufalandıktan sonra ete doğrayın. 2 Tencereye bol bol iyi doldurun. 3 Kurutulmuş buharda pişirilmiş çörekler suya koyun, ıslatın ve eşit şekilde kavrayın. 4 Dolgu göğsüne porsiyonlar halinde hafif soya sosu, pişirme şarabı ve zencefil ekleyin ve buharda pişirilmiş ekmeği dolgunun içine yavaşça yoğurun. 5 şekilli top. 6 Yağ tavasını ısıtın, köfteleri dökün ve orta ateşte kızartın. 7 Tencereyi çıkarın ve bir leğene koyun.