İstiridyeler
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, limon suyu, lahana, sarımsak, hafif soya sosu, yeşil soğan İstiridye pesto ile nasıl kızartılır 1 İstiridye eti kabuktan çıkarıldıktan sonra istiridyeleri temizleyin ve süzün. 2 İstiridye kabuğunu temizlemek için diş fırçası kullanın. 3 Süzülmüş istiridye etini ekleyin ve marine etmek için biraz limon suyunu sıkın. 4 Sarımsakları sıcak yağda tavada soteleyin ve doğranmış lahanayı kızartın, biraz tuz ve hafif soya sosu ekleyerek eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın ve kenara koyun. 5 Sarımsakları doğrayın, yemeklik yağ, hafif soya sosu ve biraz tuz ekleyin. 6 Süzülmüş istiridye kabuklarını bir fırın tepsisine koyun ve istiridye kabuklarının üzerine bir kat kızarmış lahana yayın. 7 Her istiridye kabuğuna bir istiridye daha koyun. 8 Geçmişte harmanlanmış sarımsaklı pirinci istiridye etinin üzerine dökün. 9 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 10 dakika pişirin. 10 Fırında pişmiş istiridyenin üzerine bir kat doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın.