g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çilek Reçeli Şifon Kek - Yemeği

Malzemeler

Düşük toz

50 gram

Süt

20 ml

şeker

40 g

Mısır unu

5 g

protein

yumurta sarısı

Sebze yağı

40 ml

Aksesuar Çilek Reçeli 50g

Çilek reçelli şifon kek 1 Çilek reçeli, bitkisel yağ ve yumurta sarısını eşit şekilde karıştırın, elenmiş düşük tozu ekleyin ve toz kalmayana kadar karıştırın.

2 Mısır ununu şekerle karıştırın. Yumurta aklarına üç defa şeker ilave edilerek% 90 oranında çırpılır.

3 Bezein üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyip iyice karıştırın, ardından beze ilave edip eşit şekilde karıştırın, yumurta sarısı hamurunun tamamını kalan beze dökün ve iyice karıştırın.

4 Kek hamurunu kalıba dökün ve yüzeyi nazikçe düzeltin. Fırını 145 derecede önceden ısıtın.

5 Yumurta hamurunu önceden ısıtılmış fırına koyun, 145 ° C'de 25 dakika pişirin, renklendirmek için 165 ° C'de 5 dakika pişirin, kalay folyo ile örtün, 140 dakika çevirin ve 40 dakika pişirin, kek hemen ters çevrilir