Malzemeler
et
500 g
domuz derisi
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil, kırmızı biber, zencefil, zencefil, eski Ganma, biber, karabiber
Kaplan derisi düğmeli domuz eti uygulaması 1 pişmiş domuz göbeği
2 Elinizle kalın şeritler halinde yırtın
3 Bir tavayı ısıtın, pişmiş domuz eti, yeşil ve kırmızı biber, zencefil, eski vaftiz annesi ve tuzu ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın
4 Hazırlanan kaplan derisi ve tuzu
5 Ters çevirin ve bir kaba koyun
6 Kızartılmış eti kaplan derisinin üzerine koyun ve sıkıca bastırın
7 Bir buharlayıcıya koyun ve 15 dakika yüksek ateşte buharlayın
8 Çıkarın ve bir tabağa bağlayın
9 Üzerine biraz biber serpin ve servis yapın
-
- Kızarmış köfte
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Mantar ve Ceviz
-
- Daha besleyici kızarmış domuz eti
-
- Kuzu Erişte
-
- Kaburga elma
-
- Kızarmış Toon Balığı
-
- Portakal aromalı yumurtalı muhallebi
-
- Ananas Reçeli Sütlü Çaylı Kek Böreği
-
- Yağsız Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Mısır soslu börek ile maydanozlu omlet
-
- El yapımı nuga
