Domuz göbeği
80 g
Yengeç Mantarı
125 g
Mantar
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, sarımsak, kıyılmış Tavada kızartılmış yengeç aromalı mantarlar ve etli mantarlar 1 Yengeç aromalı mantarları haşlamak için kaynar suya koyun ve soğuk suyu alın. 2 Mantar için de aynı. 3 Dilimlenmiş et, yeşil soğan ve sarımsağı hazırlayın. 4 Tavaya yağı dökün, et dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 5 Yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Yengeç aromalı mantarları mantarla karıştırın ve eşit şekilde kızartın. 7 Soya sosu ve tuzu dökün ve bir süre kavurun. 8 Tamamlayın.