Malzemeler
Kemiksiz domuz mafsalı
1 parça
Aksesuarlar: Fıstık yağı, tuz, koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, dikenli Çin, anason, 2 tarçın, karanfil, 5 melekotu, doğru miktarda beyaz kakule, doğru miktarda defne yaprağı, 4 parça kimyon, sağ fasulye ezmesi, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda beyaz şarap, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda alıç, doğru miktarda alıç
Kızarmış domuz parmak eklemi yapmanın gizli yöntemi 1 Tüm kızartılmış malzemeleri hazırlayın.
2 Bir tencerede dirsekleri soğuk su altında yıkayın, balıklardan kurtulmak için suya biraz beyaz şarap ekleyin.
3 Su kaynadıktan sonra dirseğin kanı ayrılana kadar kaynatın, dirseği çıkarın, saçları koparın ve yıkayın.
4 Tencereye yağı koyun ve% 50 ateşte ısıtın, kaya şekeri rengini ekleyin.
5 Kaya şekerini ekleyin ve kırmızı ve karamel rengine dönene kadar yakın.
6 Bir kaşık su ekleyin, ardından 1 kaşık fasulye ezmesini ekleyin ve güzel bir lezzet için kavurun.
7 Yeşil soğan, zencefil, defne yaprağı ve tarçın ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
8 Kalan ince baharatlar için baharat torbası olarak gazlı bez kullanın.
9 Dirseği tencereye koyun, beyaz şarap, koyu soya sosu, tuzlu hafif soya sosu ekleyin, daha fazla kaynar su ekleyin, bir seferde yeterince eklemek en iyisidir, ortasına su eklemeyin.
10 Bütün baharatları ekleyin, bu sefer eski salamurayı ekleyin, hepsini elektrikli düdüklü tencereye dökün ve dirsek etini çıtır çıtır pişirin.
11 Pişmiş parmak eklemlerini yüksek ateşte tavaya dökün ve suyu toplayın ve çorba koyulaşana kadar pişirin.
12 Haşlanmış boğazı güzel bir tat için çorbaya batırın.Sıcak havalarda buzdolabında kaynatılabilir. Birlikte marine etmek için biraz yumurta ekleyebilirsiniz Tadı çok güzel Pişmiş yumurtaların yüzeyini bıçakla kazıyarak tadına bakın.
13 Lezzetli dirseği plastik bir torbaya koyun ve dokuya göre hafifçe şekillendirin.
14 Dirsekleri sıkın ve altına kalay folyo koyun.
15 Folyo ile sarın veya bir bezle sıkıca sarın ve buzdolabına koyun veya soğuması için dondurun.
16 Buzdolabından çıkarılan dirsekler büyük bir jambon gibi birbirine sıkıca sarılır.
17 Yemek yerken dilimleyin, büyük parçalar.
18 Hafif soya sosunu, kıyılmış sarımsağı, en sevdiğiniz daldırma sosunu daldırın ve güzelce tadını çıkarın.
-
- Haşlanmış karides
-
- Kabarık Mantarlı Pizza (İkinci Baskı)
-
- Kokmuş sos
-
- Acı Biberli Tofu Derisi
-
- Çam Fıstıklı ve Matsutake'li Kızarmış Pilav
-
- Kuzeydoğu Çiftlik Evi Küçük Tofu
-
- Mantar boynuzu kavun dilimleri
-
- Sarımsak Yapraklı Tavada Kızartılmış Çin Lahanası
-
- Kuru kızarmış ada balığı
-
- Karides Sakızı ve Bamya Kalın Yumurta Kızarmış
-
- Kıyılmış domuz pilavı
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
