Aksesuarlar: tereyağı 30g tuz 3g şeker 20g yumurta sıvısı 20g su 160g yaban mersini reçeli uygun miktarda
Böğürtlenli ekmek nasıl yapılır 1 Tereyağı ve yaban mersini sosu dışında tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun, 15 dakika yoğurmak için imix programını seçin, 30 gram yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve 10 dakika daha yoğurun
2 Bir filme yoğurun
3 Çift fermantasyon
4 Egzozu çıkarın ve uzun bir hamur açın.
5 Yüzeye bir kat yaban mersini sosu sürün ve sarın
6 Bir kat daha yaban mersini sosu fırçalayın ve
7 Küçük parçalar halinde kesin ve ikinci fermantasyon için fırın tepsisine koyun, ince bir tabaka yumurta karışımını fırçalayın, 175 derecede önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 15 dakika renkleninceye kadar pişirin.
