Malzemeler
marul
500 g
istiridye sosu
10 g
Aksesuarlar Pişmiş domuz yağı 10 beyaz şeker 2g tavuk özü 2g
İstiridye soslu marul nasıl yapılır 1 Resimde gösterildiği gibi önce marul yaprağının ucunu 2-3 cm kadar kesin. Sebzelerin bu kısmının kenarlarında siyah kenarlar olduğu veya sararma olduğu için, gelecekte bitmiş sebzelerin kalitesini etkileyecektir.
2 Sonra yaprakları koparıp ayırın ve temizleyin. Kir ve diğer kirlere kolayca yapışabilen sebze sapı ile sapın bağlandığı konumu temizlemeye özellikle dikkat edin.
3 Temizledikten sonra, daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.
4 Tavayı yüksek ateşte 7 dakikaya ısıtın, pişmiş domuz yağı ekleyin ve tavanın yüzeyini kaplamak için tavayı sallayın.
53. adımdaki marul, rengi değişene ve yumuşayana kadar hızla karıştırılır.
6 İstiridye sosu, şeker ve tavuk özünü ekleyin.
7 Kırılıncaya kadar çabucak karıştırın ve sonra servise hazırlayın. Hayat kırıcı söylem için lütfen "Kızarmış Yemekleri, Can Kıran" sayfasına bakın.
8 Tencereyi çıkarın ve bulaşıkları yerleştirin. Bir "yemek kitabı" yazmayı her bitirdiğimde, sonunda bir cümle var: "Biraz toparla ve bitti." Bu "küçük toparlanmanın" nasıl işlediğinden bahsedeyim.
9 Pişen yemekler için servis tabağına bakın, yuvarlak ve dikdörtgen tabakların her birinin kendi düzeni vardır. Yemeği yükledikten sonra, yemeği bir uca taşımak için yemek çubuklarını kullanın.
10 Sonra sapları sandviçleyin ve tabağın bir ucuna hizalayın.
11 Tüm sebze saplarının başlarını yemeğin kenarlarıyla hizalayın.
12 Ardından tabağı silin: Servis yapmadan önce yemeğin kenarındaki alanı sebze suyuyla temiz bir havluyla silin.
-
- Tavuk filetolu bisküvi
-
- Salatalık tofu
-
- Sichuan soğuk erişte
-
- Yulaf ezmesi kırmızı pirinç gevreği
-
- Yağsız Etli Tavada Kızartılmış Marul
-
- Kızarmış pirzola
-
- Yaban mersini ruloları
-
- Baharatlı Yengeç ve Magu Bee Hoon
-
- Kimyon Kuzu Şiş
-
- Baharatlı Kızarmış Tofu Derisi
-
- Osmanthus Şeker Congee
-
- Elektrikli Fırın Tavası Üzerinde Kebaplar
