Kremalı Puding - Yemeği
Gıdaya göre süt 250 g, yiyeceğe göre 30 g beyaz şeker, çırpılmış krema 60 g
1. Yukarıdaki dört malzemeyi hazırlayın
2. Sütü ve şekeri kaba koyun ve şeker eriyene kadar suyla ısıtın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
3. Yumurtaları bir kaseye yayın
4. Krem şantiyi yumurtalara dökün ve iyice çırpın.
5. İyi karıştırılmış muhallebi süte dökün ve iyice karıştırın
6. Gazlı bez veya ızgara ile iki kez süzün.
7.7 Yumurta ve süt sıvısını muhallebi şişesine dökün, şişeyi kalay folyo ile kapatın ve ardından fırın tepsisine koyun ve su ekleyin.
8. Fırının ortasına koyun ve 30 dakika 170 derecede pişirin
9. Bu pişmiş puding. Damak tadınızı alay eden yatıştırıcı bir tat. Belki farkında olmadan hala geçmişteki güzel şeyleri düşünüyorum
