Kızılcık Muffin Kek - Yemeği
1. Önce kurutulmuş yaban mersini doğrayın
2. Daha sonra kullanmak için yumurtaları çırpın
3. Yumuşatılmış tereyağına ince şeker ekleyin
4. Yağı beyazımsı ve kabarık bir hale getirmek için elektrikli bir çırpma teli kullanın, yumurta sıvısını üç kez ekleyin ve yumurta sıvısının her eklenmesinden sonra eşit şekilde çırpın ve ardından çırpmaya devam etmek için bir sonraki yumurta sıvısını ekleyin
5. Sütü karıştırmadan dökün
6. Düşük glütenli unu, kabartma tozunu ve tuzu eşit şekilde karıştırın ve tereyağı ve yumurta karışımına eleyin
7. Belirgin bir kuru toz durumu kalmayana kadar hızlı bir şekilde karıştırın
8. Doğranmış kurutulmuş yaban mersini ekleyin (yüzeyi süslemek için biraz kuru kızılcık bırakın)
9. Sadece eşit şekilde karıştırın
10. Kağıt bardağı kalıba koyun ve kek hamurunu kağıt bardağa sekizinci dolu olarak koyun.
11. Yüzeye kurutulmuş yaban mersini ve badem dilimleri serpin.
12. Fırını önceden 160 derece yukarı ve aşağı ısıtın, pastayı orta tabakaya koyun ve yaklaşık 30 dakika pişirin
13. Kekin yüzeyi altın renginde ve çatlak olunca çıkarın ve soğumaya bırakın.
14. Çizim tamamlandı
