erişte
500 g
Yağsız domuz eti
300 gram
Yeşil fasulye filizi
100 gram
Yardımcı malzemeler: uygun miktarda yağ, yemeklik şarap, uygun miktarda tatlı erişte sosu 30 gr, soya fasulyesi ezmesi 50 gr, Pixian fasulyesi ezmesi 40 gr barbekü sosu, 80 gr kereviz, uygun miktarda salatalık 1 adet kokulu kurutulmuş 5 adet Sosta kıyılmış domuz eti ile erişte nasıl pişirilir 1 Bir wok'a yağı dökün ve ısıtın, çeşitli soslar ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın. 2 Sonra doğranmış eti ekleyin ve kavurun. 3 Uygun miktarda su, biraz şeker ve pişirme şarabı ekleyin. 420 dakika pişirin ve doğranmış kerevizi ekleyin. 5 Tekrar 2 dakika karıştırarak kızartın, ocağı kapatın ve daha sonra kullanmak üzere karışık sos yapın. 6 Tencerede suyu kaynatın, maş fasulyesi filizlerini ekleyin, haşlayın ve suyu boşaltın. 7 Daha sonra maş fasulyesi filizlerine biraz tuz ve susam yağı ekleyip iyice karıştırın. 8 Salatalığı doğrayın, güzel kokulu parçalayın ve kenara koyun. 9 Bir tencerede suyu kaynatın ve erişteleri pişirin. 10 Sonra erişteleri soğuk suya koyun. 11 Erişteleri bir kaseye koyun, sebzeleri ekleyin ve bir kaşık dolusu çeşitli sosun içine koyun.