Malzemeler
Yengeç
750 g
Aksesuarlar Kolza tohumu yağı, lotus kökü, zencefil, sarımsak, kuru biber, yeşil soğan, yemeklik şarap, hafif soya sosu, soya sosu, şeker ve şeker
Griddle Baharatlı Yengeç Yöntem 1 Dilimlenmiş zencefil ve sarımsak hazırlayın
2 Kurutulmuş biberler ve yıldız anason hazırlayın
3 Lotus kökünü soyun, dilimleyin ve temiz suya daldırın
4 tempeh hazırlamak
5 Yengeçleri diş fırçasıyla temizleyin
6 Yengecin arka kapağını acımasızca yiyin, yemek çubuklarıyla yerleştirin, kapağını çıkarın, solungaçları, kalbi ve mideyi çıkarın ve ikiye bölün.
7 Kesilen kısmı un ile kaplayın
8 Yağı 5 dakika ısıtın, tek tek ekleyin ve renk değişene kadar kızartın, ardından
9 Baz yağı bırakın, tempeh ekleyin ve soteleyin
10 Tekrar yıldız anason, zencefil dilimleri ve sarımsak dilimlerini kokulu olana kadar ekleyin
11 Lotus kökü dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
12 Yengeci tencereye geri koyun ve pişirme şarabını ekleyin (biraz daha ekleyin)
13 Kurutulmuş biberler ekleyin
14 Bir kaşık hafif soya sosu ve yarım kaşık koyu soya sosu ekleyin
15 Sos malzemelerle eşit şekilde kaplanana kadar sürekli karıştırın, ardından şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
16 Arpacık soğanı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve tavayı çıkarın
-
- Cordyceps Çiçek Siyah Tavuk Çorbası
-
- Ördek Kabaklı Pilav (Pirinç Pişirici)
-
- Doğranmış Domuz Erişte
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Tavada Kıymalı Fasulye
-
- Nane Meyve ve Sebze Suyu
-
- Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Kristal jöle
-
- Domates ve yumurta sivilce çorbası
-
- Shouwu siyah kemikli tavuk çorbası
-
- Typhoon Shelter'da Kızarmış Yengeç
-
- Kızarmış fasulye filizi
