Siyah kemikli tavuk
1
Shouwu
30 g
kırmızı randevular
20
Aksesuarlar: 1 büyük parça zencefil, 10 gr kurt üzümü, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, uygun miktarda su, uygun miktarda tuz Shouwu siyah kemikli tavuk çorbası 1 Tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın ve polar çiçek kökünü ve kırmızı hurmaları yıkayın. Kan suyunu çıkarmak için tavuk kanadı kaynar suda kaynatın ve tavuk kanadı soğuk suda çıkarın. Soğuk su olan tavuk nuggetlarını düdüklü tencereye koyun ve temiz su dökün (tavuk kanadı kapatıldıktan hemen sonra). 2 Düdüklü tencerenin kapağını kapatmayın, yüksek ısı kaynadıktan sonra, suda yüzen bir miktar köpük alın, ardından fleeceflower kökü, kırmızı hurma ve zencefili koyun ve pişirme şarabını dökün. 3 Düdüklü tencerenin kapağını sıkıca kapatın ve havalandırdıktan sonra orta ateşe getirin. 425 dakika sonra ocağı kapatın, düdüklü tencerenin kendiliğinden sönmesine izin verin, kapağı açın ve üzerine tuz ve kurt meyveleri serpin. Son olarak kapağı kapatın, ocağı açın ve 2 dakika pişirin ve tavuk çorbasının tadına bakın. Shouwu siyah kemikli tavuk çorbası gayet iyi.